发面大饼子的做法

酥香美味。

食材

面粉330克

酵母5克

牛奶200克

油25克

步骤/方法

1、牛奶，高筋面粉，酵母，依次放入桶中。

2、起动一个揉面陈序面团揉至光滑状。

3、发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。

4、分成小块状醒发十分钟。

5、十分后扞成薄片状。

6、锅中放些油放入饼子，煎至焦黄翻面。

7、在煎三分钟放可以了。