这款辣椒酱已经做过好多次，材料百分百天然，绝不含任何添加剂和色素，无论是蘸食还是拌面，都很不错的。。。
工具/原料
辣椒适量
盐适量
糖适量
蒜适量
白醋适量
花生适量
大酱适量
味精适量
方法/步骤
1、制作辣酱的所有材料
2、把辣椒洗净，控净水分，大蒜剥好皮备用
3、辣椒去掉种子和根部
4、把辣椒和大蒜切成小块
5、把辣椒和蒜末放到搅拌机里
6、在搅拌机里加少许水
7、把大蒜和辣椒搅拌成糊状
8、炒熟的花生去掉红衣
9、把花生放进干磨杯里，加一点盐磨成粉末
10、搅拌好的辣椒糊倒进锅里
11、把除味精以外的材料放进锅里
12、在辣椒糊里加一些水，大火烧开，小火熬制一会儿即可，放温时候把味精加入拌匀即可，放凉蒹筻分虞后可以用瓶子分装，放到冰箱里保存。
