牛肉营养值价值极高，但吃的时候也要注意，比如食用方法，一定要做熟了再吃。有些人喜欢参照西傲艟茏慕方人生吃牛排，这样很不好，生吃的话，很容易吸收寄生虫，不利于磉摇吧杨健康，彻底做熟了再吃，才是最好的。还有就是每次食用，应该控制好量，例如每天保持80g的食用量，就足够了。
食材
牛肉1500克
生抽2勺
花椒粒5克
香菜适量
盐适量
大蒜半头
姜1块
料酒2勺
香叶几片
老抽1勺
八角5克
方法/步骤
1、酱牛肉选择牛腱子肉最好，洗干净后用烧开水烫一下
2、烫好的牛肉捞出洗赶紧浮沫
3、八角，胡椒粒，香叶，姜
4、我用异鲢阍羟压力锅操作，所有调料放入压力锅，加水，同时放入生抽，老抽，盐，料酒，放入牛肉块水和牛肉一平即可。煮压半小时后就关火自然放汽
5、时间到，汽自然跑没，捞出肉块冷却后就可以吃
6、把肉切大厚片
7、酱油，蒜末和味素放一起，在浇入一点煮牛肉汤拌匀
8、放入切好的牛肉拌匀即可，能吃辣椒的在放点辣椒油，会更香
