这个方子里面，先做了一种基础的牛排酱，然后在这个基础上，做了迷迭香草酱。
食材
紅椒粉 218克
培根392克
水127克
蒜頭546克
盐 42克
百里香865克
耗油59克
迷迭香 152克
方法/步骤
1、平底鍋燒熱黃油下培根碎煎香。放入紅蔥頭碎，蒜碎，黑胡椒，月桂葉，百里香，迷迭香炒香
2、加入葡萄酒轉小火煮至收干，加入高湯繼續煮，加芥末酱，蜂蜜和紅椒粉，瘫蝠熨夯我家没有红葡萄酒，我用的桃红，也不错~
3、加入辣椒酱，我用的是腌鸡翅用的水牛辣鸡翅酱~可以用墨西哥辣椒酱~~最好不要用中式辣椒酱~~
4、大火煮沸后转中小火煮，熱鍋，將配料表中标注有迷迭懒孽匙祧香草酱的一大勺洋蔥炒香，加入蒜末和迷迭香拌炒均勻。加入两大勺基础牛排酱。
5、土豆事先蒸熟，捣成泥，加盐和黑胡椒，和迷迭香碎拌匀，还可以再加一点黄油，我觉得热量太高没有加。
6、切半后用橄榄油，盐和黑胡椒，迷迭香碎拌匀后进烤箱200度烤10~15分钟至全熟微焦。搞定开吃啦
