永兴坊作为陕西非遗弹镡蛤跄美食文化街区，自开业以来深受国内外游（chi）客（huo）的喜爱，在这里可以感受到原汁原味的陕西味道，也可以爵奏笆棚与陕西民俗文化亲密接触。西安永兴坊非物质文化遗产美食商业街区，位于西安市东新街中山门里，东临顺城巷。是唐代一百零八坊之一，昔日魏征府邸。永兴坊总占地十五亩，经营占地面积一万平米。街区分为关中（关中巷）、陕南（陕南街）、陕北（陕北里）三个板块，全省各地特色美食经营户一百余家入驻，有省级非物质文化遗产美食，有中华老字号美食，有各地耳熟能详的经典小吃，还有手工民俗技艺表演、民间食品加工作坊演示等项目。街区还推出了各地名小吃特色套餐、魏征家宴咥关中民俗席面、陕西非遗宴等特色美食，能充分满足国内外游客”一站式咥美陕西”的消费愿望。很多游客刚到永兴坊对琳琅满目的美食小吃感觉各个都想尝试，但是又不知道该怎么选择，无从下手，下面从位置详情给吃货朋友们一个完整的美食体验攻略。
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工具/原料
永兴坊陕西非遗美食文化街区
方法/步骤
1、陕南街从永兴坊正门铜鉴广场处进入，首先映入眼帘的是陕南区的主楼-陕南楼。陕南楼后面就是陕南街了，陕南街主要以陕南地区特产美食为主：宁强千棰酥、镇巴炕洋芋、柞水洋芋糍粑、汉阴炕炕馍、汉阴白火石汆汤、紫阳蒸盆子、安康蒸面都在这条街上。
2、陕北里陕南街的后面就是陕北里，陕北的特色美食汇聚于此，一踏入陕北里陕北人民的豪爽热情就迎面扑来，这里有子长煎饼、子州果馅、横山红柳烤羊肉、绥德黄馍馍、还有绿豆凉粉、麻辣肝碗托让你咥美顾不上擦嘴！
3、关中巷关中巷在陕南街和陕北里的旁边，关中道的众多美食已经等不及排队让你品尝了，你看！岐山擀面皮、西安粉汤羊血、三原老黄家、白水九煲一锅、咸阳biangbiang面、秦镇米皮、礼泉醪糟、西安甑糕、杨凌蘸水面、岐山大刀铡面还有好多好多关中美食让人应接不暇。
4、手工作坊区这里集中展示陕层启苌嘬西民间手工美食的制作过程，多种手工美食等你来咥！陕西人是辣不怕还是不怕辣？反正，大家都说爱吃辣，不过是喜贺窨脘劬欢辣的口味不一。咱陕西兴平的辣椒赢的就是又辣又香，在这里买些现磨的辣子面回去做个油泼辣子，嘿嘿，辣子也是一道菜，陕西八大怪？那是外地人少见多怪。兴平辣子作坊还有周至手工挂面、礼泉豆腐作坊、丰裕口百年老油坊用传统工艺致敬经典味道。
