今天我们来制作好吃的干豆腐丝，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
干豆腐约350克，食用油适量，葱姜适量，豆瓣酱适量，火锅底料适量，清水适量
酱油适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，十三香适量，水淀粉适量
葱蒜末适量，香菜适量，干辣椒适量
方法/步骤
1、我们将干豆腐冲洗干净切成丝，锅中烧油，油热下入葱姜，豆瓣酱，火锅底料炒出红油和香味
2、然后加入适量清水，放入干豆腐丝，加入酱油，老抽，盐，鸡精，味精，十三香调味
3、大火炖煮至软烂入味后淋入水淀粉勾芡，再放入葱蒜和懒孽匙祧香菜，锅中烧油，放入干辣椒炸香，浇在调料上面，激出香味即可开吃啦
