之前买的鲜豆角没来得及吃怕坏掉、就冻到冰箱里了。今天拿出来和新挖的荠荠菜一起炖着吃，味道还真不错。
食材
冻豆角400克
荠荠菜150克
土豆2个
胡萝卜1根
干豆腐皮适量
葱适量
葱适量
油适量
盐适量
姜适量
方法/步骤
1、准备食材，干豆腐皮、荠荠菜洗净、冻豆角化开；
2、准备食材，葱，洗净切好；
3、准备食材，姜、胡萝卜、土豆、洗净切好；
4、热锅凉油，放葱、姜爆香；
5、放土豆、胡萝卜翻炒，之后倒入开水炖；
6、放入干豆腐皮；
7、放冻豆角；
8、一个开后，放荠荠菜，出锅前放盐、荠荠菜就行；
9、炖好了，尝尝咸淡；
10、我先来一口，尝尝。
