清蒸螃蟹的做法

先将螃蟹用清水清洗干净然后放在锅里蒸，在锅里再放一论蜈奈糍些生姜、花椒、大葱，可以去腥，最后大火蒸20分钟就可以了。

食材

螃蟹500克

大葱40克

姜片50克

花椒20克

方法/步骤

1、先将螃蟹清洗干净先将螃蟹用清水清洗干净，然后再用牙刷将螃蟹刷洗干净，接着再切一点大葱和姜片。

2、把螃蟹摆上蒸锅然后将螃蟹放入蒸锅里，在螃蟹上面摆放一些生姜是有着驱寒的作用，再撒一点花椒和大葱。

3、大火蒸二十分钟接着盖上锅盖蒸二十分钟，将螃蟹煮至变色后捞出来，就可以将清蒸螃蟹做好了。