红烧冬瓜怎么做

红烧冬瓜是一道特色名菜，属于浙菜系，很多朋友不知道红烧冬瓜怎么做，下面让我们一起来学习一下吧。

食材

冬瓜1大片

葱适量

老抽适量

蚝油适量

生抽适量

糖适量

方法/步骤

1、冬瓜去皮去瓤，切块，切葱花。

2、起锅放油，放入冬瓜，加入生抽、老抽、糖翻炒均匀。

3、加入热水，小火焖至冬瓜熟。

4、放入蚝油，翻炒均匀出锅即可。