素炒大白菜的做法

2020的春节，大家都懂的，我属于不爱囤货型的，半颗西兰花和一小颗白菜一锅乱炒也是蛮好吃的。

食材

白菜一棵

西蓝花半棵

豆油适量

盐适量

鸡精适量

豆瓣酱适量

方法/步骤

1、白菜切碎，西兰花切片洗净

2、热锅冷油，放一勺豆瓣酱炒一下

3、倒入白菜西兰花翻炒几下

4、盖上锅盖煮至出水

5、放适量盐，鸡精炒几下，几下煮

6、煮至白菜彻底变软即可