身上湿气太重会会影响身体健康,特别是女生,去湿是很重要的,下面就来看看平时哪些食物可以去湿气吧。
方法/步骤
1、海带薏仁猪骨汤。盐渍的海带先把盐洗干净,再用清水浸泡半小时。换水继续浸泡半个小时艮劁飨戽以上,但时间也不要太长,不宜超过6小时。猪骨洗净,有时间也可以浸泡一会,可以泡出一些血水。薏幡驵碧纵仁洗净,冷水下锅,猪骨焯水去血沫,泡好的海带切段或者切丝打结您随意。再用热开水洗去粘液。把所有食材放入压力锅,加入适量的盐和料酒,生姜可以多加些,因为海带和薏仁都属寒性,生姜是温热的可以中和一下,且能帮助海带去腥。高压锅大火上气,转小火慢压20分钟。出锅前再加少许糖提鲜即可
2、冬瓜筒骨老火汤。把豆类食材冲洗干净。发筒骨和土伏苓抄水后捞出冲洗干净。锅中烧开水后放入花生,薏米、赤小豆中火煮半小时。改中小火,接着放入姜、筒骨和土伏苓煮1个半小时。冬瓜去皮切大块。小时后,汤汁浓香时放入冬瓜小火煮30分钟即可,加盐调味。
3、红豆薏米汤。准备红豆,准备薏米。红豆和薏米用清水泡,六个小时。红豆和薏米淘洗干净后放入电饭锅。加入大量清水,放入冰糖。慢炖两个小时。一碗红豆薏米汤就炖好了。
4、筒骨土伏苓去湿汤。洗干净筒子骨和猪横俐备用。新鲜土伏苓去皮切片,薏仁、赤小豆、无花果洗干净,姜切片。冷水锅中放入筒子骨和猪横俐煮出血沫。去除血沫后用清水冲洗干净。锅里烧开水后依次放入赤小豆、伏苓、薏仁、无花果、姜片煮沸。待煮沸15分钟后放入筒子骨和猪横俐。再大火煮沸15分钟后转小火煲2个小时,加盐调味即可。
5、清热去湿茯苓膏。土茯苓、茅根、芦根洗净,放锅里加适量水煲约1.5小时离火。留猎谆承克出1800毫升煮好的茯苓水,取200毫升放轸馕惩濮凉(必须要完全放凉,不然一倒进凉粉粉里会结块),将放凉后的茯苓水倒入50克的凉粉拌至没粉粒。剩下的1600毫升的茯苓水倒锅里煮开,然后将凉粉水倒入,边倒一定要边搅拌,不然会结块。凉粉水拌入后继续中火煮,边煮边搅拌至沸腾,离火,倒入容器里放至完全凉透,凉后可以马上吃,但放冷藏几个小时以后吃会更有风味。冷藏好后,从冰箱取出,用小刀随便切一下,加入适量炼奶和黑白淡奶拌匀,清热去湿、爽滑可口的茯苓膏就大功告成了。
6、眉豆花生煲鸡脚。眉豆去湿,花生补肾。鸡脚,骨头过水待用。水开加入猪骨,眉豆,花生,瑶柱及蜜枣姜片。煲到一个小时后加鸡脚,再煲一个小时,放盐,就可食用。
7、蓝蝴蝶去湿酵素。红豆薏米提前一晚泡好备用。大火煮开小火2个小时煮熟放凉,火龙果去皮切薄片。干净的盆中加入白糖和适量矿泉水,搅拌至糖完全融化(这样减少桶的摩擦)再加入剩余的矿物水倒入桶中勾兑。依次加入红豆薏米、火龙果和蓝蝴蝶花搅拌均匀,盖好盖子,打开加热垫。连续3-4天,每天早晚搅拌一次,直到桶中发现有气泡,尝一下味道,酸度大过甜度根据自己喜欢的口感即可出桶。