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百吃不厌的白菜土豆粉条

时间:2024-11-11 11:50:10

食材

白菜20片

粉条1把

猪肉200克

蒜8瓣

葱半根

八角2个

盐若干克

生抽3勺

老抽1勺

土豆1个

糖2勺

花椒15粒

方法/步骤

1、准备材料,土豆切成条,手撕白菜,猪肉切片,葱、姜、蒜、粟、椒切

百吃不厌的白菜土豆粉条

2、锅中烧油,用葱、姜、椒、米、椒炒香,猪片炒熟,加入酒和盐

百吃不厌的白菜土豆粉条

3、下土豆条翻炒一会儿,加老抽加水(最好是开水)

百吃不厌的白菜土豆粉条

4、把卷心菜煮开,加水,盖上盖子,炖一会儿,加糖和盐调味(我是东北地区一个嘴巴很重的童鞋,我自己可以省略)

百吃不厌的白菜土豆粉条

5、打开粉条,把它拉开,盖上盖子,炖一会

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6、待粉条子吸收了汤汁后,关火就可以了

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7、配上米饭,干就完了

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