食材
白菜20片
粉条1把
猪肉200克
蒜8瓣
葱半根
八角2个
盐若干克
生抽3勺
老抽1勺
土豆1个
糖2勺
花椒15粒
方法/步骤
1、准备材料,土豆切成条,手撕白菜,猪肉切片,葱、姜、蒜、粟、椒切
2、锅中烧油,用葱、姜、椒、米、椒炒香,猪片炒熟,加入酒和盐
3、下土豆条翻炒一会儿,加老抽加水(最好是开水)
4、把卷心菜煮开,加水,盖上盖子,炖一会儿,加糖和盐调味(我是东北地区一个嘴巴很重的童鞋,我自己可以省略)
5、打开粉条,把它拉开,盖上盖子,炖一会
6、待粉条子吸收了汤汁后,关火就可以了
7、配上米饭,干就完了