其性味甘平，不寒不燥，有补肺化痰、益肾补虚、增踅斗渤汊强机体免疫力。所含的多种营养成分还具有保护肝脏、肾脏、降血糖、抗衰老等作用。
食材
瘦肉适量
虫草花适量
水200g
蜜枣20g
淮山30g
百合30g
糖20g
盐25g
方法/步骤
1、猪肉提早放入炖盅加入纯嫌荪鹣莘净水浸泡半小时。这样炖的靓的话，汤渣表面会浮了一层薄薄的肉糜。这是最精华的部分，猪肉里部分蛋白质分解成被人体吸收的短分子氨基酸就形成了这层肉糜。
2、百合淮山温水浸泡半小时，洗干净。瑶柱洗一遍备用。
3、虫草花（鲜品）轻轻的洗几次，如果有黑色的根部去掉，（干品）略微泡一下，搞干净备用。
4、蜜枣是让汤水更甜更滋润
5、全部食材放入炖盅，加盖炖之。
6、加盐调味，汤色鲜美！
