最近很多朋友咨询关于怎样做蒸米糕的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
大米400g
纯牛奶600ml
酵母粉4g
白糖15g
方法/步骤
1、准备提前一晚泡好的大米400g，将泡好的米水控出。
2、将泡好的大米倒入料理杯中，再倒入纯牛奶，要没过大米，盖上盖子。
3、将大米与牛奶磨成糊，磨好之后倒入盆中。
4、在米糊中加入4g的酵母粉、15g左右的白糖，将白糖与酵母粉搅匀。
5、然后盖上保鲜膜发酵2小时，发酵好后搅拌一下。
6、准备一个盘子，盘子上面抹油，然后把米糊倒入盘子中，给米糊上面撒上枸杞。
7、然后放入蒸锅内蒸30分钟，出锅即可。
8、温馨提示。
