螃蟹是一种非常好吃，又深得百姓喜欢，并常入百姓餐桌的一道食材，可是你知道如何清洗吗？
工具/原料
磅蟹
牙刷
方法/步骤
1、买回的螃蟹最好先放在装水的盆里养两小时让其吐沙，然后用牙刷先刷螃蟹背壳
2、刷完壳，接着继续刷螃蟹肚，肚子上有块三角的地方，也翻开用牙刷刷干净
3、然后刷螃蟹嘴
4、用牙刷再刷螃蟹脚与壳的夹缝处
5、刷螃蟹脚跟，脚与脚的夹缝处，便劲刷，这些地方细菌特别多
6、接下来再刷螃蟹脚了，大脚，小脚四周都要刷
7、如此这般按步骤仔仔细细刷三遍并过三遍清水，螃蟹外壳就刷好了，现在我们来去内脏，先去掉螃蟹肚上的类角角
8、把螃蟹外壳搬开
9、把背壳扔掉，因为内脏和蟹心都在上面，如果有蟹黄的，就把芡仲吓修蟹壳中间的三角地带给去掉，没有蟹黄的，就全扔掉背壳吧，都没肉肉的
10、去掉蟹嘴
11、再去掉蟹腮，并用水冲洗干净。
12、螃蟹就洗干净了，可以开锅去炒了。
