“吃货”是当今比较流行的辞汇，这些人一般以吃和搜集各种美食为乐，因此现在有不少人称自己或别人为“吃货”。然而，作为吃货，你知道以下几个食物的冷知识吗?
方法/步骤
1、辣不是味道是痛觉不少人喜欢吃辣，但实际上是痛并快乐着。当辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器时，会向大脑发射疼痛警报，同时舌头温度升高，全身的感觉器官都会接收到疼痛信号，这就是我们感受到的“辣味”。
2、年纪越大越重口味人的味蕾是会变化的，而且会随着年龄的增长而渐渐消失。因此，当年纪增长后，因为味蕾的减少，人对味道的敏感度会下降，因此在吃方面口味会变重，变得喜欢味道浓的食物。
3、人类使用乳酪历史超过千年有充分证据证明公元前7000年人类就开始加工液态奶了，加利福尼鳞靛梦握亚大学的人类学家ThomasL髫潋啜缅evy说，证据就是被发现的搅奶工具，里面还有残留的奶制品。历史上世界各地都用搅奶工具做过酸奶和乳酪。
4、冬天吃冰的不会头痛不少人在夏天吃冰淇淋或喝冷饮时可能会突然桌薜兀变头痛，这是因为口腔突然收到冷食的刺激，为了缓解低温的刺激，头部和面部的血管收缩，血液冲击神经末梢，于是引发头痛。瞽攥涛徭但冬天由于本来气温就低，因此不易出现这种情况。
5、酒喝多了会犯蠢酒精会影响大脑内一种叫GABA(氨基丁酸)的神经递质，GABA具有组织语言和判断功能，一旦被酒精麻痹，自然就容易胡说八道。另外，酒精还会影响人的记忆力。
6、多吃蔬菜水果不会发胖还补水，助消化
