孩子要吃炸猪排，家里没有面包糠也没有鸡蛋了怎么办。还烂衣茫庥好有吃剩的吐司面包，抓两个鹌鹑蛋，凑合凑合也能做出美味的猪排。
食材
吐司片1片
鹌鹑蛋2个
猪肉半小碗
海鲜酱油1勺
盐少许
糖少许
方法/步骤
1、梅花肉切5毫米厚片，用刀背拍打剁散。
2、胡椒粉，生抽腌制。
3、加少许白糖，料酒和盐，拌匀码10分钟。
4、吐司面包放平底锅小火干焙，去除水分，变硬即可。
5、把干燥后的吐司面包放进保鲜袋里，用擀面杖擀碎。
6、鹌鹑蛋两个打散。
7、腌制好的猪肉片放鹌鹑蛋液里拖一遍。
8、放进吐司面包碎里蘸一遍。
9、平底锅大火煎炸。
10、出焦黄色即熟。
