猴头菇芋奶大骨汤

我和荣亻趾渡老公都是胃不太好的人，所以经常在鸡汤、骨头汤中放些猴头菇。猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。

食材

大骨800克

芋艿200克

猴头菇2个

红枣4粒

料酒2勺

盐2勺

生姜1块

葱1把

步骤/方法

1、把猪骨在凉水中放入生姜、料酒煮开后捞出洗净

2、重新放入锅中用料酒去腥

3、放入没过骨头的开水、放入红枣大火煮开，

4、放入猴头菇，煮开后改小火

5、芋艿去皮切块

6、等骨头酥烂后放入芋艿，放盐

7、等芋艿软绵后撒上葱花即可