生吃茄子有什么好处,茄子怎么吃健康?我们平时吃茄子都喜欢吃炒茄子水貔藻疽,地三鲜,茄夹等等,虽然很好吃,但是油很大。夏天天热有很不喜欢吃油腻的东西,今天我就来跟大家分享一下茄子的新吃法,生吃茄子。
工具/原料
茄子
方法/步骤
1、生吃茄子第一种很简单,去菜市场买几个茄子回来,把茄子洗干净,削皮水貔藻疽,像吃水果一样一口一口吃。这里我需要说明一点,我喜欢吃比较嫩一点的茄子,口感好,水分多。
2、生吃茄子第二种买回来的茄子,洗好,削皮,然后切成小块,装盘,撒上一勺盐,然后放少许芝麻酱,同样很好吃。
生吃茄子的好处
1、生吃茄子可以降血脂,降血压,减肥,美容等等,其实茄子中含有丰富的螗徇吼笊维生素和蛋白质、钙起到了对人体很好的作用。
2、茄子还有助于减少老年斑,降低脑血栓的发生
3、生吃茄子还有减肥的作用,但是没有还没有试过,我决定这个夏天试试。
中医眼中的茄子
1、茄子性味苦寒,有散血瘀,消肿止痛,治疗寒热,祛风通络和止血的功效。
哪些人不适合吃茄子
1、消化不良,容易腹泻,脾胃虚寒,便溏症状的孕妇不宜多吃,因为茄子属于寒凉性素材。
2、哮喘者不宜多吃
3、秋后茄子有一定毒素,味偏苦,不宜多吃
4、糖尿病患不宜多吃
5、手术前尽量不吃茄子