海鲜菇炒香干怎么做

海鲜菇和香干的搭配绝对是经典搭，营养全面，鲜香十足，开胃下饭。

食材

海鲜菇300克

香干200克

胡萝卜1根

生抽1勺

白糖1勺

老抽1勺

方法/步骤

1、香干切成条，胡萝卜切丝，海鲜菇切段。

2、热锅凉油，倒入姜丝，小火炒出香味。

3、放入香干，加入1勺生抽和1勺老抽，大火炒出酱香味。

4、倒入海鲜菇，加一点水，煮3分钟，将海鲜菇煮熟。

5、倒入青椒和红萝卜丝，加入盐，少许白糖增加鲜味。

6、快速翻炒均匀，即可出锅装盘。