我们都不想用手和面揉面,弄得手上都是又不好清洗,今天给大家分享我做油炸糕,不用手沾一点面和水
食材
糯米粉200克
面粉100克
红糖、芝麻适量
方法/步骤
1、容器中加入300克糯授炬块翎米粉,再加入100克面粉,3克酵母粉和一勺白糖,慢慢加入温开水搅拌,搅拌成糊状,醒发一小时,上面有气泡就可以了
2、红糖、芝麻,也可以放点花生碎或者核桃什么的,加入点面粉,放上点食用油调匀
3、锅中放油烧开,勺子里舀一点油,把一勺面放入勺子里面,中间放上调好的馅,再盖上缬方焱蜱一层面糊,下油锅炸,炸至两面金黄即可