望洞喽柴莶吟庭中的白银盘指的是指洞庭湖的湖面。完整的诗句是：湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺。白银盘：形容平静而又清的洞庭湖面。白银，一作“白云惯墀眚篪”。青螺：这里用来形容洞庭湖中的君山。
洞庭湖，古称云梦、九江和重湖，处于长江中游荆江南岸，跨岳阳、汨罗、湘阴、望城、益阳、沅江、汉寿、常德、津市、安乡和南县等县市。洞庭湖之名，始于春秋、战国时期，因湖中洞庭山（即今君山）而得名。
中国的湖泊数不胜数，有文人气质的湖，著名的莫过于杭州西湖。还有一个湖泊，比西湖要大得多，它曾是中国的第一大淡水湖，文人墨客们也为其写下许多动人的诗文。它，就是传说中的八百里洞庭。早已久仰洞庭湖的美，是因为著名的《岳阳楼记》的缘故。
“衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯；朝晖夕阴，气象万千”，这是范仲淹笔下壮美的洞庭湖。八百里壮观洞庭湖，水天共一色，波澜壮阔，碧波荡漾，磅礴大气，驻足远眺，水天一色，似无边际。是一块“瑰宝”。
洞庭湖的美，在于一片湖光山色，灵气十足，美在人文精华荟萃，底蕴十分深厚。它是中国传统文化的发源地和历史上重要的战略要地，和历史的长河一同深流至今；它是长江流域重要的蓄洪池，多次保护两边百姓避过洪灾。