工具/原料
香菇鱼片蔬菜粥健脾开胃
鱼(刺少的鱼最好);芹菜;香菇;胡萝卜;姜;大米;盐;
为宝宝准备的一款粥,有鱼肉、蔬菜、大米,营养全都有了,而且,色泽也十分好看。适合九个月以上的宝宝食用。
步骤/方法
1、1准备材料。
2、2大米少许(以孩子胃口为准),泡20分钟,放锅里煮,大概半个小时;鱼,去刺,取片,开水焯一下,捞出,备用。
3、3芹菜,香菇,胡萝卜,姜,均切沫。
4、4米粥煮耖邸苍焚半个小时,等米开花了,放入焯过的鱼肉,香菇,胡萝卜,姜沫,再煮8分钟,这个8分钟需要有人一直搅粥,以防粘锅。最后放入芹菜沫,稍许片刻,加入盐调味,即可。适合九个月以上的宝宝食用。
5、5关于此粥擢爻充种的几点说明:鱼换成其它没刺的鱼都行,或者孩子喜欢的其它肉类,只是如果是有腥味的肉需要考虑去沓嫘阑侉腥问题,还有肉最好提前腌制一下,这样味道会好一些。姜丝。有消息说不赞成太小的孩子吃有刺激性的调味料,但也有消息说可以,见仁见智吧,个人觉得放了姜丝的肉粥会有一股清香味儿,不会显得太过油腻,自己取舍吧。芹菜要选嫩一些的,别有老筋,两根最中间的稍大一些的就差不多了。