丝瓜炒猪肉的做法

丝瓜炒猪肉是一道家常菜，荤素搭配，营养均衡。

食材

猪肉250g

丝瓜一根

生抽适量

料酒少许

盐少许

方法/步骤

1、丝瓜削皮，滚刀切块。猪肉切片，放入一勺料酒，一勺生抽抓匀。

2、热锅放油，先倒入猪肉，猪肉炒熟后，倒入丝瓜，一起翻炒。

3、猪肉丝瓜翻炒过程中加入小半碗的水，待丝怪变软后，加入一小勺的盐，就可以出锅了，丝瓜猪肉就做好了。