今日分享个洋葱汤的教程。
食材
欧芹适量
柠檬皮适量
大蒜适量
芝士适量
洋葱适量
热酥油适量
百里香适量
月桂叶适量
红糖适量
胡椒粉适量
盐适量
高汤适量
白葡萄酒一碗
方法/步骤
1、欧芹剁碎、柠檬擦皮碎，混合后放置一旁。
2、大蒜剥皮剁碎、芝士擦屑、洋葱切丝，食材全部处理好放置一旁备用。
3、锅里放热酥油，加适量百里香，倒入洋葱、翻炒
4、放蒜末、放一片月桂叶、中高火煮18分钟。
5、放适量红糖、盐、胡椒粉、
6、加蔬菜高汤适量、
7、最后加白葡萄酒一碗。
8、搅拌均匀移锅下灶。
9、巴煮好的洋葱汤移入一个适合烤箱的锅内，撒上芝士屑。
10、200度烘烤10分钟即可。
11、上桌图。
