每年桂花开时,都会择机在小区的几棵桂花树下放一大块布,等风过后,便可得到新鲜花型完整的桂花了,用苴煜塑桠来泡酒,泡蜂蜜,或是做糖桂花,都很美妙,那么诎跑架辖桂花酒怎么炮制呢?今天小编就来和你们介绍一下,希望对大家有所帮助。
方法/步骤
1、新鲜桂花筛去杂质,把梗从筛眼里筛出来,摘掉梗。
2、把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土,装入容器中,加少许糖腌渍几小时。
3、准备冰糖和枸杞子,用干净的白纸做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖,封好瓶口。
4、温馨提示:桂花和冰糖的比例为5:2,酒需选用50度以上的高度白酒。