我们螅岔出礤在超市购买的苹果醋,有一些会添加一点香精来调配口感,失去了自然食品的意义。其实制作苹果醋并不复杂,夏天到了,自己做一罐苹果醋,调配蜂蜜来饮用,冰镇过也是非常美味的健康饮料。
食材
苹果5个
白醋1.5瓶
冰糖200克
保鲜膜1张
步骤/方法
1、工欲善其事必先利其器,先把盛装苹果醋的容器在清洗干净后,用沸水浸泡一下,然后用厨房纸擦干备用。
2、清洗苹果,晾干水分,其它食材备用。
3、苹果去核。
4、切成薄片。
5、将苹果片铺一层在罐里,一层苹果片一层冰糖的叠加。
6、瓶口用冰糖封最后一层。
7、倒入醋。
8、注意密封。可以用保鲜膜包裹瓶口再拧上瓶盖。一般20天-30天后可以食用。