软软糯糯的牛奶糯米糕，里面搭配着葡萄干和红枣，可以直接吃，也可以裹上椰子碎吃，口感非常丰富，可以呀贰硭眶做为招待朋友的小吃！
食材
糯米粉200克
新疆大红枣15g
牛奶250克
葡萄干15g
椰子碎20g
盐2g
水50g
面20g
方法/步骤
1、200g糯米粉加250g牛奶搅匀成稀面糊，要没有颗粒的丝滑面糊
2、玻璃容器中铺油纸，把洗好的葡萄干平铺在油纸上，不用刷油
3、大红枣去胡，切成细条，我用了三个大枣
4、将之前搅拌均匀的糯米糊倒入葡萄干上
5、有点小气泡没关系，稍微震一下，一会摆红枣就会消泡了
6、摆在糯米糊上
7、上锅大火蒸30分钟
8、蒸好后关火5分钟再从锅里取出来
9、放凉后从玻璃容器中取出，会有一些粘，用刮刀沿着碗划一圈，底部有油纸比较容易脱模
10、从一遍揭开油纸，将油纸取掉
11、根据红枣的间隔切成小块
12、可以直接吃，不用粘糖和椰子碎
13、也可以裹上椰子碎吃，这样不粘手
