来香港旅游的朋友都不会错过享受香港的美食，然而想要尝到香港地道小吃就只有去香港大排档！坐在香港街头，看着人来人往，吃着各种美食，听着市井杂声，也只有在这一刻，是最接近一个传统的香港。 今天为大家推荐几家香港大排档，有机会你可以去尝尝！
1.香港强记大排档
1、香港旧式大牌档强记以怅屹岖噤小炒作主打。客人喜欢它够地道的旧风味，以及够古气的传统送酒菜。近年，客人愈来愈嘴刁、要求高，除了要大碟够经济之余，也要不时念新菜。如通菜炒牛肉，加点XO酱，口味就好一点。栏硕沼桫又如5年前师传创作的沙丹虾，估唔到沙律酸甜汁都有不少人喜欢。不过新还新，怀旧菜还不乏捧场客。最考师傅手势的鸡蛋焗鱼肠、鬼马墨鱼滑、煲仔菜依然是最受欢迎。
2、地址：香港深水埗耀东街4号
2.金沙角大排档
1、冬菇亭是香港公共屋村的小型熟食店，依附屋村而来，因屋顶中间有个拱形抽风位，令从亭外察看像冬菇，因而得名。沙田沙角村冬菇亭的「金沙角」已有20多年的历史了，因打冷、小炒驰名。店内更有不少创意油炸菜式同样吸引，如墨鱼脆波波HK$58，墨鱼肉里面酿入芝士馅，外层则蘸满杏仁片，吃起来香口惹味，确是宵夜不二之选。
2、地址：香港沙田沙角村熟食中心6号亭
3.清真惠記
1、清真惠记以前在湾仔是大牌档，搬入街市夹里已有60年。以挂炉烧鹅、咖喱羊腩闻荏半吨蛸名，羊肉食烧之前都念过经。清真挂炉烧鸭，只只都鸭宜诠拟萱皮香脆，肉质松厚嫩滑，吃来香而不腻，日卖三十只之多。另一镇店之宝咖喱羊肉，连蔡澜食过都赞赏，选用家传秘制手法，咖喱微辣香口，除了可选择羊肉还有牛腩，一样香嫩，美味价只需十多元一个，确实物超所值。
2、地址：香港铜锣湾宝灵顿道21号鹅颈街市鹅颈熟食中心1楼5号
4.容记小菜王
1、开业已有27年的容记小菜王，同一条街拥有5间小馆子，人数最多时达八十人之多。传统的菜式如：焗鱼肠、啫啫鸡煲，以及踏入深秋才推出的羊腩煲，均不容错过！连美食家蔡澜也大赞这裡的鳗鱼炒饭，如果你食厌了一般的胜瓜炒云耳、豉椒炒蛏子，不如试吓蒜蓉蒸胜瓜、黑椒牛油炒蛏子，肯定惊喜连场！
2、地址：香港深水埗福荣街25-43号
