、这是一道可简单可复杂擢爻充种的墨西哥地道家常菜。我将会上传非常详细的步骤，包括各种食材。极具参考意义。 我把食材都佯鲅烫侬写了适量，因为这个真的没有标准，全看自己的喜好，按照自己喜欢的量来就可以。该文章来自豆果美食达人作者总过敏的猪头肉很心痛
食材
墨西哥nacho薯片1袋
沙拉蔬菜适量
辣番茄酱适量
芝士碎适量
nacho调味料1袋
sour奶油适量
牛油果1个半
黄瓜2小根
西红柿1个中等大小
牛肉酱250g
柠檬半个
食盐适量
橄榄油适量
红色甜椒1/3个
鸡蛋1个
步骤
1、大体食材，一大堆。我要做一个简单版本和一个复杂版本的。
2、step1:准备各种蔬菜，然后装盒备用。或者分开装。我用了沙拉绿叶菜、黄瓜和西红柿。
3、step2:准备牛油果酱，备用。 1.咯悝滩镞牛油果去核，切片放在碗里。我用了一个半牛油果。 2.挤半颗柠檬在牛油果上。 3.适量的盐。 4.有一点点酸的奶油。旌忭檀祉 5.用勺子按压着混合，这样牛油果就都压成泥了。
4、step3:芝士碎，放碗里备用。
5、step4:牛肉酱准备（什么肉都可以水貔藻疽，我是有什么用什么） 1.橄榄油适量。 2.热油热锅，下肉末，不断翻炒。加入图二调料。 3.加入一些甜椒碎。 4.不断翻炒，直至几乎没水，如图四。
6、烤盘铺隔油纸准备。
7、第一层：玉米薯片放进烤盘。
8、第二层：撒上适量西红柿碎
9、第三层：适量芝士碎
10、第四层：如图番茄酱。
11、第五层：适量牛油果酱。
12、第六层：做好的肉酱（适量）。
13、第七层：再来一层芝士碎。
14、第八层：打一个鸡蛋，随心意，喜欢多放两个也没事。
15、风炉烤箱，180预热10分钟，20分钟。
16、出炉后，再撒上之前准备好的黄瓜和绿叶菜。 至此，复杂版本的就结束啦。
17、可以开吃啦。
18、1.咯悝滩镞把薯片放盘子上。 2.撒上芝士碎在上面。 3.风炉烤箱，180度，15分钟，芝士全部融化即可。 4.开吃。 这个是简单版本，只有芝士和薯片。
19、来张细节图。
20、灵魂食材：不可替代，玉米薯片。
21、灵魂食材：nachos调味料，如果不好买，建议用孜然混合十三香（我没试过，蒎被眯馄但我觉得吃起来就是那个味）。或者用自己喜欢的其他调料代替。
22、灵魂食材：sourcream。如果没有，我也不知道用啥替代。
23、灵魂食材：一种专门用于墨西哥料理的辣番茄酱。买不到，就用普通番茄酱，再加点甜辣椒酱。
24、图中我用红笔圈的，是沙拉蔬菜和芝士碎。这两个食材仅供参考，大致的绿叶菜都可以，普通芝士碎也就行了。
