牛骨萝卜汤，是一道美味又不油腻的汤品。加了萝卜的汤中还有一丝丝甜味，这道汤品大多数人都喜穹梦忡荀欢吧。以下是牛骨萝卜汤的做法。希望能帮到您。
食材
牛骨2斤
萝卜三个
花椒3克
八角2颗
大料1颗
姜2坨
蒜5瓣
盐5勺
味精2勺
方法/步骤
1、将牛骨用水冲洗几遍，锅中烧热水，再用5成热的水洗一遍。
2、把洗好后的牛骨放入锅中，大火煮开后，将水中表面的一层油脂去掉。
3、把姜蒜拍碎放入锅中（去腥）
4、牛骨煮大约2~3小时左右，放入萝卜（最好是白圆萝卜，本身就带有甜味），小火煮半小时左右。就可以了。