菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
食材
菠菜250克
水10克
花椒适量
油15克
盐2克
葱小小段
蒜4瓣
姜两片
香油2克
醋适量
味达美适量
步骤/方法
1、菠菜去根清洗,清水中浸泡一下
2、葱,姜,蒜切好备用
3、取适量花椒
4、油烧热,放入花椒,葱姜蒜,爆香,倒入洗好的菠菜!翻炒,倒入醋滴入香油翻炒,即可出锅
5、绿油油的清炒菠菜出锅
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
食材
菠菜250克
水10克
花椒适量
油15克
盐2克
葱小小段
蒜4瓣
姜两片
香油2克
醋适量
味达美适量
步骤/方法
1、菠菜去根清洗,清水中浸泡一下
2、葱,姜,蒜切好备用
3、取适量花椒
4、油烧热,放入花椒,葱姜蒜,爆香,倒入洗好的菠菜!翻炒,倒入醋滴入香油翻炒,即可出锅
5、绿油油的清炒菠菜出锅