如何制作广式卤猪大肠

如何制作广式卤猪大肠的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作广式卤猪大肠的小技巧。

工具/原料

一斤猪大肠、葱姜、料酒、干辣椒，生抽，蚝油，一大勺盐，冰糖，一勺黄豆酱，老抽

方法/步骤

1、首先把去理干净擢爻充种的猪大肠，加葱姜、料酒焯水洗净。装入锅中，放干辣椒，生抽，蚝油，一大勺盐，冰糖，一勺黄豆酱，老抽上色，倒一罐啤酒，

2、适量的清水没过猪脚含有十四种天然香辛料的卤料包，一个扣上盖子，举它个半小时。好吃的卤大肠就做好了。