简单易学卡通馒头的做法
食材
中筋面粉250克
酵母2克
玉米油2克
细砂糖5克
盐1克
水125克
菠菜粉10克
中筋面粉240克
酵母2克
玉米油2克
细砂糖5克
盐1克
水125克
紫薯粉15克
中筋面粉235克
酵母2克
玉米油2克
细砂糖5克
盐1克
水130克
南瓜粉20克
中筋面粉230克
酵母2克
细砂糖5克
玉米油2克
盐1克
水130克
可可粉/甜菜葛根粉10/10克
中筋面粉240克
酵母2克
玉米油2克
细砂糖5克
盐1克
水130克
方法/步骤
1、将水、盐、酵母、玉米油、细砂糖放入小美锅中,20s,速度3混合均匀(或者厨师机臬苜捎肩搅拌均匀活成光滑的面团即可)
2、加入不同颜色面团配方中的中粉及果蔬粉,30s,速度从3—6混匀后,腩柽鬣盛用揉面模式揉2分钟,揉好后团圆;(或者厨师机揉成光滑的面团即可)
3、所有的面团活成光滑面团备用
4、将甜菜面团擀成合适的厚度,用模具按果蔬的样子配色取样;
5、将南瓜面团擀成合适的厚度,用模具按果蔬的样子配色取样;
6、将可可粉面团擀成合适的厚度,用模具按果蔬的样子配色取样;
7、甜菜馒头整形
8、将紫薯面团擀成合适的厚度,用模具按果蔬的样子配色取样;
9、放入烤箱用35度发酵30分钟(或者室温醒发)
10、甜菜包整型后效果图
11、紫薯馒头整形后造型
12、南瓜馒头整形后造型
13、南瓜香蕉造型馒头
14、以上有同上放入烤箱用35度发酵30分钟(或者常温醒发一倍大小样子)
15、草莓型馒头
16、香蕉型馒头
17、蘑菇型馒头
18、萝卜型馒头
19、以上所有果蔬馒头水开后,大火蒸15分钟就可以了~
20、是不是超美超惊艳呢简单又健康带着孩子一起做非常不错哦有了它们宝妈们也不用担心宝宝不好好吃艚秆椭痨饭啦快做起来吧