白菜是一种非常常见的蔬菜，当然会用白菜来炒菜，但是东北人不一样，他们会把白菜制成酸白菜用来炖容腹殛核粉条。小编就把这种方法分享给大家，就来教大家如何制作正宗酸白菜，大家都能吃到酸味浓郁的酸白菜；
食材
白菜4颗
蒜苗2根
葱2根
腊香肠数片
食盐适量
方法/步骤
1、备料，将准备的白菜清洗干净，清洗干净后，挤干水份；
2、泡椒切丁、蒜苗切丁、压白菜切丁（碎）；
3、锅内少酌油煸炒香肠；
4、蒜苗下锅炒黄再加红泡椒稍炒；
5、压白菜入锅翻炒；
6、不能加盐，水分要炒干；
7、起锅时加上绿色葱段就可以了；
