羊骨汤炖菠菜家常做法教程~
工具/原料
羊骨3小块料酒
方法/步骤
1、羊骨头洗净
2、放水中浸泡1个小时以上。泡去血水。
3、锅内加入适量水。少许料酒
4、将羊骨放入大火煮开，煮出浮沫，取出洗净备用。
5、重新起锅加入羊骨，大火煮开后转小火煮40-60分钟。煮出羊骨头备用。
6、枸杞用温水浸泡10分钟。
7、菠菜洗净去掉根部，切成段。
8、大蒜切碎
9、锅中热油。
10、下入蒜片炒香。
11、放入菠菜，
12、加少许盐，将菠菜炒软
13、加入羊骨汤，撒上枸杞，大火煮开即可
14、喜欢胡椒的可以撒少许白胡椒调味。
