美容养颜的花生蒸猪蹄

美容又养颜的花生蒸猪蹄，在家就能做哦

食材

猪脚一只

花生米1把

八角半个

南乳2块

南乳水3勺

冰糖3块

酱油2勺

老抽1勺

姜片10片

蒜头2瓣

米酒一勺

方法/步骤

1、花生提前泡2小时；

2、猪脚处理干净后砍小块，锅里放水，煮开后放入猪脚焯一下，去掉血水；4.5.

3、大蒜剁蒜蓉，置于碗内，加入2块南乳和3匙南乳汁，并加入小半碗水，压烂搅拌均匀；

方法/步骤2

1、姜切片备用，锅里放油，放入姜片和八角炒香，加入南乳蒜蓉混合液和冰糖，翻炒一下，加入猪脚爆香；

2、全部材料转移到模具里，放入花生，同时倒酱油、老抽、米酒、清水拌匀；

3、放入德普蒸烤箱100度蒸60分钟，在焖20分猪脚变软。