家里有上学的小庵诬蒇碳朋友，早餐营养一定要跟上，炒饭、面条、水饺、混沌、馒头、稀饭要不断变换花样。我们的饮食文化源远流长，不仅是品种，同一品种的不同做法，也可以吲溘活口经常改变口味。这里介绍一下自己做牛肉炒饭的经验。
食材
熟牛肉50克
米饭250克
鸡蛋1个
青椒1个
生抽适量
盐少量
植物油10克
方法/步骤
1、用刀将熟牛肉切成薄片。
2、将切成薄片的牛肉片，再用刀横切成牛肉丝。
3、准备一点青椒，用刀切碎。越碎越好。
4、将一枚鸡蛋打散，放入一个小盆中搅成蛋液。
5、锅中烧热，加入一点植物油。
6、将准备好的米饭倒入锅中翻炒，尽量把米饭炒散。
7、米饭中加入切好的牛肉丝、辣椒丝，和着米饭翻炒。
8、加入一点生抽、盐翻炒均匀。
9、米饭完全炒开之后，将打散的蛋液倒进饭中。
10、翻炒均匀后，即可装盘食用。
