红豆性味甘平,功能清血热,利水湿,《药性论》说它有“散恶血不尽”的作用。
工具/原料
猪瘦肉红豆绿豆
葱花盐水
方法/步骤
1、用料:瑶柱15克,猪瘦肉60克,红豆15克,绿豆15克,水适量,盐少许,葱花少许
2、瑶柱洗净,用水浸泡至软。
3、撕碎,备用。
4、红绿豆洗净,用清水浸泡半小时。
5、猪肉洗净,切件。
6、将所有材料倒入砂锅中,加入清水。
7、煲汤完成,盛出,加盐调味,撒少许葱花,食用。
红豆性味甘平,功能清血热,利水湿,《药性论》说它有“散恶血不尽”的作用。
工具/原料
猪瘦肉红豆绿豆
葱花盐水
方法/步骤
1、用料:瑶柱15克,猪瘦肉60克,红豆15克,绿豆15克,水适量,盐少许,葱花少许
2、瑶柱洗净,用水浸泡至软。
3、撕碎,备用。
4、红绿豆洗净,用清水浸泡半小时。
5、猪肉洗净,切件。
6、将所有材料倒入砂锅中,加入清水。
7、煲汤完成,盛出,加盐调味,撒少许葱花,食用。