特别喜欢吃糯糯的食品,南瓜饼便是其中之一,但是买来的堕捺丛越南瓜饼都是油炸的,吸收了太多油,热量太高不利于健康,所以今天这款用油煎的,热量低很多也健康,而且步骤简单,颜值也很高,色香味俱全
食材
老南瓜450g
糯米粉300g
白糖20g
熟芝麻适量
方法/步骤
1、南瓜去皮切薄片,放锅里隔水蒸
2、蒸7-8分钟后(具体时间根据南瓜多少来调整),南瓜软烂就可以了,盛到碗中
3、加白糖把南瓜压成泥,再趁热加入糯米粉,用筷子搅拌搅拌
4、然后用手揉粉至面团光滑即可,揪一小块面团,揉揉圆,再压扁,捏成圆饼,不用太薄
5、把饼全部做好,两面都沾点芝麻
6、起锅放少许油,加热到五成热左右
7、放入南瓜饼,用中火煎
8、两面都煎到金黄,南瓜饼有点鼓起即可
9、盛出放盘子,稍微冷一点再吃,非常的Q粘,甜甜糯糯
10、哒哒哒,健康低油又好吃的南瓜饼就做好啦