卤猪头肉如何做

卤猪头肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为士候眨塄大家介绍怎么做卤猪头肉。快来看看吧。

食材

猪头肉500g

盐10g

老抽10ml

花椒10g

八角10g

桂皮10g

葱20g

姜20g

方法/步骤

1、姜切片，葱切片。

2、锅中倒入清水，放入猪头肉，加盐，老抽，桂皮，花椒，八角，葱，姜。

3、大火烧开后，小火慢慢炖至猪头肉软烂即可盛出。

4、总结如下。