今天带来的是黄磊老师版拌面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面条够吃就行
黄瓜半根
胡萝卜半根
辣椒面1片
蒜末1茶匙
芝麻1勺
生抽2勺
麻酱1勺
雪碧少许看着倒
方法/步骤
1、黄瓜胡萝卜切丝备用
2、找个碗，碗里放入蒜末，辣椒面，芝麻，生抽，熟油倒一点把辣椒面蒜末煸香
3、放入麻酱，我这里用的是海底捞的，原味的麻酱没有味道可以放点盐调味，倒入拌面的精华(雪碧)，他是腩柽鬣盛用雪碧代替糖使用的，味道跟糖还是不一样的
4、水开放入面条，煮熟捞出过凉水
5、捞到调好的酱汁里翻拌均匀，撒上黄瓜丝和胡萝卜丝就可以吃啦
6、看着有没有流口水呀，刚快试试吧
