给上班族添一顿饭很简单。不是每家公司的食堂都好吃。这种沙司可以用来吃薄煎饼、馒头、干面条或烹饪。
食材
蒜末蒜末（看个人口味）多一点香
油色拉油（最好多点，因为需要煎肉沫）
料酒半勺
香菇香菇10个
小米椒或杭椒300克
肉沫500克
虾仁100克
香辣酱半瓶
芝麻油少许（主要就是香）
方法/步骤
1、首先，把碎肉搅拌大约半公斤，然后在油锅里搅拌
2、加入料酒，或者白酒去腥，半勺即可
3、肉沫炒出变色后加入蒜末，翻炒
4、加入蒜末后翻炒20秒炒出蒜香味后加入辣椒沫翻炒一分钟左右
5、然后加入香菇沫或香菇丁翻炒30秒，因为我提前把香菇用清水煮开煮起熟（最好提前用芯虹弋鹑清水把香菇先煮开，然后在切成丁）
6、加入辣椒酱和豆豉，翻炒30秒
7、接着加入虾仁（这里还是建议提前把虾仁用清水加喘揲塾疖点料酒煮开煮熟，第一去腥也方便后面直接可以用）翻炒30秒即可，因为虾仁我提前煮熟备用
8、加香油调味
