土豆的做法多种多样,下面教大家做一份比较简单的土豆
食材
土豆3个
葱一把
花生油少许
盐一/两勺
酱油一/两勺
方法/步骤
1、土豆去皮洗干净,切大小适中的块状(我自己喜欢先不去皮),备用。
2、葱洗干净,切段放进盘里备用,最好把葱头部和葱段分开,备用
3、锅里加水起火,加入土豆,大火煮5-8分钟,觉得熟了就盛出来晾干水分,没去皮的孀晏弁钾也可以这时候去皮。(可以用筷子戳一下是否可以穿过土豆,熟的很容易就可以扎进去)。
4、开火,锅里放入少许花生油,倒入的土豆翻炒,加入一勺适量的盐,具体看菜的量。
5、加入葱头继续翻炒几下,加入两勺酱油。(酱油可多放一点会比较香)
6、最后加入葱段翻炒几下就可以出锅了啦(因为葱段比较容易熟,所以后面才放进去,炒的时间也不宜过长)。
7、成果图