对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还鋈守踬痊是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道发糕的家常做法是什么吗?快来看看吧!
食材
面粉500g
红枣15g
鸡蛋2个
酵母5g
红糖100g
方法/步骤
1、碗中倒入100g红糖。
2、倒入300ml的开水。
3、用筷子搅拌至红糖完全融化后放置备用。
4、在小碗中打入2个鸡蛋。
5、用筷子搅散后备用。
6、在干净的大碗中倒入500g面粉。
7、加入5g酵母。
8、搅拌均匀后放入15g红枣碎。
9、倒入鸡蛋液。
10、再倒入红糖水。
11、用筷子搅拌成面糊状。
12、将面糊放入模具中。
13、将表面抹平。
14、盖上盖子醒发40分钟。
15、醒好后放入锅中蒸35分钟即可。
16、此时一份美味的发糕就制作完成了。