怎样做好看的蒸蛋

蒸蛋是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。

食材

洋葱200克

鸡蛋200克

盐10克

蒸鱼豉油10克

香油10克

方法/步骤

1、将洋葱切8刀开花。

2、碗中磕入鸡蛋，放盐，加入1.5温开水。

3、搅拌均匀，漏出浮沫。

4、将蛋液倒入盘中。

5、水开放蒸架蒸10分钟。

6、淋上蒸鱼豉油和香油即可。