此汤一家老少皆宜,孕妇食用需将薏米取出,三伏天祛湿好汤料。该文章来自豆果美食达人作者多多Wei
食材
猪骨500g左右
山药适量
薏米适量克
赤小豆适量
茯苓适量
花豆适量
白扁豆适量
陈皮适量
蜜枣2颗
所有汤料加起来130g左右,3-5份量适量
步骤
1、除了蜜枣和陈皮,其它汤料提前一小时泡好。
2、准备500g左右的猪骨,冷水下锅煮滚两分钟左右捞出洗净备用。
3、将所有汤料姜片和猪骨一起放入汤锅里,加入3kg清水,大火烧开转小火煲制两小时左右。
4、关火前五分钟加入适量盐调味即可
5、汤味清甜,健康美味