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紫薯山药糕酸奶蛋糕

时间:2024-09-20 16:39:46

没什么特别要念叨的,如果非要说点什么的吧,那就是,减脂期很友好的主食哦!减脂期吃些红薯,山药,土豆,全麦这些主食是非常合适的

食材

酸奶200g

混合坚果50g

紫薯2个

山药1根

方法/步骤

1、首先,紫薯山药吨易坌荐切片,放入盘子里。注意:不能切太厚啦!(我用了2个紫薯,大概150-200克这样;山药是铁棍山药,一根,中等大小。大家根据自己买的紫薯大小估算下就OK)

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2、切好之后,放入锅里蒸熟,大概蒸20-25分钟之间即可。这个很简单,但一定要蒸熟,软糯些,不然回头不好用叉子碾碎哈

紫薯山药糕酸奶蛋糕

3、蒸熟之后,用个叉子碾碎。碾的时候一定要均匀点,不然吃的时候会影响口感

紫薯山药糕酸奶蛋糕

4、然后开始铺层!1.找个杯子,或者碗都可以2.把保鲜膜放进去,贴合杯壁,均匀拐宥鹗釜铺好。(这样做的目的,是为了脱模成形,不粘杯。不然回头翻倒不出来就惨了芟坳葩津,你懂的,嘻嘻)3.找个勺子,或者其他不粘胶软刷子开始铺层。均匀铺平就可以哈,如图。4.一层紫薯,一层山药,重复几次即可

紫薯山药糕酸奶蛋糕

5、最后铺满。当然了,大家如果食材不够,没有铺满,也没关系,不影响的,最后做好,都是好吃的哈

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6、倒模~压实好后,整理下保鲜膜袋边缘,然后拎起来,整理下,倒扣在盘子上就可以了

紫薯山药糕酸奶蛋糕

7、接着,准备酸奶,和一点坚果葡萄干啥的。(坚侈砉齿垃果随意放自己喜欢的就行,我放的是混合葡萄干,核桃,红枣这些)酸奶我用的是蒙牛原味的酸奶。同样,大家也可以选埠们萁猕自己喜欢的酸奶口味,但最好不要太甜哈~毕竟,少糖最好呀

紫薯山药糕酸奶蛋糕

8、终于到最后一步啦~咯悝滩镞1.首先倒酸奶,从上往下,从正中间往紫薯糕上倒下即可。2.然后,再在上面撒上坚果装饰就可以啦!完工的这一刻,感觉,简直太美了啊

紫薯山药糕酸奶蛋糕

9、酸奶的香气,加上紫薯山药软糯的口感~妈耶,一口下去,绝了~怎么样?你心动了?喜欢就去试试吧

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