罗马尼亚作为一个前社会主义国家,我们中国人对它既熟悉,也有些许陌生,但罗马尼亚人的美食,却是最符合中国人口味的习惯。
方法/步骤
1、papanash,这是一种炸面包圈,裹上果酱和酸奶的甜品。非常符合东方女性对美食的追求。
2、牛肚汤,是罗马尼亚的特色饮食,采用新鲜的牛肉,洋葱,胡萝卜等熬制,加入奶油麦麸醋蒜汁儿。
3、糜奇肉肠,肉是采用牛羊猪的肉馅儿,加上调料调制的插通常只有手指长,三指粗细。
4、罗马尼亚肉菜卷。使用的是猪肉牛肉和圆白菜这道菜的创始可以追溯到奥斯曼帝国时期。将肉大米用白酒菜卷入后,在番茄酱中煮制。
5、mamaliga,作为罗马尼亚人的传统主食。是在玉米面儿上加上酸奶酪和奶油拌着吃。
6、葡萄酒不允许勾兑,作为世界上十大葡萄酒酿造国之一,罗马尼亚的葡萄酒质量上乘。