枇杷膏的做法

枇杷味甘酸、属性平中带些许凉，基本上既不偏寒也不偏热，具有润肺止咳的功效，任何体质的人都可以吃。

食材

枇杷5kg

川贝母7g

冰糖500g

方法/步骤

1、去皮去籽洗净！净重10斤！嘿嘿，火锅盆一盆啦

2、用料理机打成糊糊！不加水

3、倒入不粘锅里，慢慢熬煮

4、用料理机打出来的糊糊，熬煮会产生不少的泡泡

5、开锅后泡泡出来了，用铲子将泡泡铲干净

6、继续熬煮

7、加入大块的冰糖慢慢熬

8、加入川贝！继续翻滚

9、初步成形啦

10、熬制到不流动，没水分就OK了

11、装盘啦！酸甜可口